区屠管办根据省、市有关文件和会议要求，积极开展“打击私屠滥宰专项整治月活动”，集中开展生猪定点屠宰综合治理。年关将至，城乡居民素有腌制咸肉、灌制香肠的消费习惯，元旦、春节市场猪肉消费日益兴旺。猪肉需求量预计在12月份达到高峰。为了让老百姓吃上“放心肉”，在生猪屠宰管理工作职能移交之前，区屠管办继续保持该项工作的连续性，强化机构改革过渡期间生猪屠宰安全监管工作，加大监管力度。针对肉品出场存在的具体问题，及时发出整改通知，要求我区两家定点屠宰企业严格执行肉品品质检验制度和“放心肉”市场准入制度，确保元旦、春节两大节日市场食品安全。
（区商务局）
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