近日，从南京市科委网站获悉，市科委批准同意南京农大肉类食品有限公司筹建市级南京肉制品加工产业创新中心。这是白马园区获得认定的继“南京白马现代农业产业创新中心”后的第二个战略性新兴产业创新中心。
据了解，南京肉制品加工产业创新中心由南京农业大学、江苏南京白马国家农业科技园区共同出资成立的南京农大肉类食品有限公司负责日常运营；同时，南农大与白马园区将成立中心建设管理委员会，负责中心的重大事项决策。
该中心将建设成为从养殖、屠宰到加工技术研究和设备研制以及技术示范推广服务的全产业链、全方位的综合性传统肉制品加工科研技术提供商，成为国内一流的传统肉制品加工领域的科技创新中心。
