8月4日，石湫镇食安、工商、兽医、市容等部门，组织联合检查组，分赴镇域集贸市场、超市、经营企业等重点场所，开展肉及肉制品专项检查活动，以强有力的监管措施，确保市场所经营的肉及肉制品等食材安全。
据了解，上海福喜原料门事件发生后，石湫镇高度重视，为了充分保障全镇广大群众“舌尖上”的安全，严厉杜绝食品安全事故在镇域发生，该镇认真对照上海福喜公司时间所暴露出来的监管问题，对全镇现有食品安全监管职责再明确、再分工，同时严格要求镇域所有食品生产、经营者，必须规范进货渠道，严格落实索证、索票，临近保质期食品处理，食品流通许可和健康证管理等制度，以各项强有力的举措，严织全镇食品安全网。
在此基础上，根据统一部署，8月4日一早，石湫镇食安、工商、兽医、市容等部门，又联合组成检查组，分赴全镇相关重点场所，开展食品安全大检查活动，在这次主题为肉及肉制品专项检查中，检查组一行冒着高温，分别前往该镇石湫、明觉农贸市场，石湫集镇好又多商场，明觉集镇苏果超市，明觉集镇南翔汤包店，石湫招待所等肉制品生产、经营单位，深入排查清理各单位所生产、经营的不合格肉及肉制品，监督其落实进货查验、生产过程控制、储藏安全保障等。检查中，检查组对个别经营者在进货时忽视索证、索票等不规范经营行为，进行了严肃批评。许多经营者表示，相关部门开展的这次大检查很有必要，对此大家一定会积极支持，因为这不仅仅是对广大消费者负责，也是为所有生产和经营者负责。
石湫镇食安办负责人龚芸表示，此类食品安全检查该镇还将继续进行，而且检查的范围将更大、检查的内容更深入。“我们要以不断加大的监管力度，严防不合格肉及肉制品流入石湫市场；我们要以百倍的警惕和高度的重视，严厉杜绝各类食品安全事故在镇域发生。”龚芸说。
