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            主题: 买韭菜遵循三个原则

            思恋你容颜
            • 思恋你容颜
            楼主回复
            • 阅读：614
            • 回复：1
            • 发表于：2015/3/31 13:54:05
            • 来自：江苏
            1. 楼主
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            　　细心的朋友会发现，市面上的韭菜有宽叶和窄叶两种。
            　　一般来说，宽叶韭菜颜色淡绿，膳食纤维比较少，口感相对好一些；窄叶韭菜叶色深绿，膳食纤维较多，口感不如宽叶的，但味道相对更浓郁。
            　　不管是哪种韭菜，挑选时都要遵循以下原则：1.选择根部截口处平整的。2.捏住韭菜根部，叶片能够直立的，这样的韭菜很新鲜。3.如果韭菜根部截口处长出一节，或者叶子松垮的，说明已经不新鲜了。此外，叶子有虫眼、变黄的韭菜不要买，根部太粗壮的可能是用了很多的化肥，也要谨慎购买。
            　　最后，需要提醒大家的是，买回的韭菜如果不马上吃，直接冷藏会将冰箱弄“臭”，因此韭菜在放入冰箱前，最好先将其用保鲜袋密封好。
              
            田野
            • 田野
            • 发表于：2015/6/3 20:49:01
            • 来自：江苏
            1. 沙发
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