品茶是世界各地人都喜爱一种休闲的生活方式，品茗茶，不仅要茶好水质好，而且泡茶同样也讲究用心，用心才能泡出好茶，用心才能品味出不同茶的不同香。那么如何才能泡制出一壶好茶呢?如何才能达到最高境界呢?下面就以普洱茶为例，大家可以学习泡茶的程序，让它的清香飘溢满屋。
普洱茶叶冲泡的几个程序：
一、百鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具。
二、观音入宫(落茶)：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分。
三、悬壶高冲(冲普洱茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。
四、春风拂面(刮泡沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净。
五、关公巡城(倒普洱茶)：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
六、韩信点兵(点普洱茶)：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。
七、鉴赏汤色(看普洱茶)：观尝杯中茶水的颜色。
八、品啜甘霖(喝茶)：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡，别有情趣。
饮普洱茶一定要去用心去饮，品出那个味，品出它真正的香。那么这杯普洱茶将会给你带去它的自然香，而且还会让你的心更本真。
