6月8日下午，是第二实验小学学生最期待的社团活动时间。今天我们有幸请来了江苏第二师范学院季益刚教授为我校学生带来一场题为《舌尖上的化学》的科普讲座。
季教授一说到蛋白质，同学们便脱口而出鸡蛋，获得了季教授的好评。他分别出示了煮鸡蛋、荷包蛋、茶叶蛋等照片，图文并茂地给学生介绍了其中营养成分的差异。随后谈到脂肪，一大波让人垂涎欲滴的图片袭来：烤肉、蛋糕、汉堡……就在学生被馋得嗷嗷直叫时，季教授出其不意地放出来一张白白净净的小胖子啃汉堡的照片，这下子学生都笑出了声。季教授也顺着介绍起脂肪食入过多的危害。对于后面介绍的维生素、食品添加剂等季教授也做了充足的准备，甚至还带来不少实物，充分勾起了学生的兴趣，在一次又一次的惊呼中，不知不觉中就热热闹闹地度过了一个小时。
这次科普讲座主题十分贴近生活，而季教授又特意选取孩子们最感兴趣的食品用以说明其中的科普知识，希望同学们今后都能养成一个健康合理的饮食习惯。
