从小我便有个梦想：长大要做一名优秀的厨师。但是，从始至终文化课程较为优秀的现实，使我受到来自家长，老师等诸多方面的压力，一直不能将梦想实现。我知道，周围的人是为了我好。他们不了解这个行业，总是用老眼光看待厨师，认为做这一行每天沾满油污，在闷热的操作间里辛苦工作，难有出头之日。说句老实话，我自己也曾有过类似的想法，做为城市里的独生子，我没有信心面对这些未知的艰辛。于是，那个小小的梦想便被我一直埋藏在心底，或者说是一种逃避。学厨师,一个成就梦想的地方世间的事物总是充满戏剧性，这看似不成熟的梦想越受到压抑它反而越难以忘怀。渐渐地，随着我年龄的增长，阅历的丰富，那早已蠢蠢欲动的梦变成了我人生的目标，我决定不再逃避，为自己做一回主人。于是，在高中尚未毕业的时候，我按耐不住激动的心情，毅然放弃学业走进了山东英才烹饪学校的大门。当然，我不会打“无准备之战”。早在报名之前，我已经通过网络、电视、老师等各方面对中国烹饪行业的现状取得了不少了解。很明显，当年的老眼光已经过时了，厨师虽然辛苦，却并非无前途的粗人，他们可以拿着几十万的年薪享受生活，可以在美味佳肴间享受工作，甚至行业中出类拔萃的大师们可以堂堂正正地说：“烹饪是一门艺术，而我们是艺术家！”如此之多的成功事例让我信心十足、兴奋不已，我早已爱上了烹饪，我相信自己有一天会像他们一样昂首挺胸，傲视天下。更值得我吸引的地方是山东英才烹饪学院的师资力量，其次就是教学设施，想了解更多的可以去官网查询俗话说：“万事开头难”打好根基是重要的。2021年春季报名，名额预定已全面开启，没有考试，免试入学。预报名五大优势：免考入学，早学习、早就业；抢注热门专业名额，上正规大学；入学签订就业协议，高薪就业；早报名，优享“企业助学”；学费不涨价，预报名可享2020年秋季学费。
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